วันนี้เสนอเมนูทำง่ายๆ อร่อยด้วย
ส่วนผสม:
- เส้นสปาเก็ตตี้
- ไข่กุ้ง
- นมสดรสจืด
- เกลือ
- ปูอัดฉีกเป็นเส้นๆ
- มายองเนส
- ชีอิ้วญี่ปุ่น
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
- พริกไทยทุบ
วิธีทำ:
- ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามเวลาที่ระบุไว้ข้างซอง ใส่เกลือนิดหน่อยตอนต้ม
- ต้มเสร็จแล้วนำมาคลุกกับน้ำมันนิดหน่อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
- ผสม มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยทุบหยาบๆ เกลือและซีอิ้วญี่ปุ่นนิดหน่อย และสุดท้ายไข่กุ้ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่ได้จากข้อ 3. มาคลุกกับเส้นสปาเก็ตตี้และปูอัด
- จัดเสริฟร์ได้เลยจ้าา รสชาติ จะออกเค็มมันๆ หอมพริกไทยซีอิ้วญี่ปุ่น อร่อยยยยย
Loading ...
4 Comments
ผมว่ามันยากตอนต้มเส้นสปาเก็ตตี้นี่แหละครับ
ว่าต้องต้มประมาณไหน ทั้งๆที่ดูข้างกล่องแล้ว
ว่าต้องเท่านี้ๆ แต่มันก็ยังไม่สวยอ่าครับ
น่าทานจังเลย
วิธีต้มสปาเก็ตตี้ ต้องน้ำเดือดๆ เติมเกลือนิดหน่อย เวลาต้มก็ให้สังเกตุตรงกลางเส้นว่ายังมีจุดขาวๆ
อยู่รึเปล่าถ้ามีแสดงว่ายังไม่สุก แต่ถ้าชอบแบบกรุบๆ ก็ให้เหลือจุดขาวๆ ไว้นิดหน่อย ลองต้มให้นานกว่า
ข้างซองสักประมาณ 1 - 2 นาทีดูเผื่อได้นะคะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ